吃了壹點蟹黃，我還能再喝牛奶嗎？
螃蟹富含膽固醇和蛋白質，牛奶也是富含蛋白質的飲料。兩者同時食用，會增加胃腸道消化吸收的負擔，不利於消化，甚至導致腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道反應。
所以吃螃蟹後不要馬上喝牛奶，以免阻礙血液循環和蛋白質、膽固醇的消化吸收。吃螃蟹6小時後最好喝牛奶。
螃蟹不宜與以下食物同食:
螃蟹和梨很像:壹起吃，傷胃。
螃蟹和茄子很像:壹起吃，傷胃。
螃蟹和花生很像:容易引起腹瀉。螃蟹和冷食很像:會導致腹瀉。
螃蟹和泥鰍很像:功能剛好相反，不宜同食。
螃蟹和石榴很像:它刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
螃蟹和哈密瓜很像:容易引起腹瀉。螃蟹和紅薯很像:在體內很容易凝結成柿子石。
螃蟹和南瓜很像:壹起吃會中毒。
螃蟹和芹菜很像:同樣的食物會引起蛋白質的吸收。
海蟹和大棗很像:壹起吃容易患寒熱病。
螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其他陸生和水生動物，維生素B2比肉高5-6倍，比魚高6-10倍，比蛋高2-3倍。維生素B1和磷的含量比普通魚高6-10倍。每65438±000克蟹可食部分含蛋白質65438±07.5克，脂肪2.8克，磷65438±082毫克，鈣65438±026毫克，鐵2.8毫克。蟹殼不僅含有豐富的鈣，還含有蟹紅和蟹黃。
通過各種研究表明，蟹殼中含有壹種叫甲殼質的物質，從中可以提取出壹種叫ACOS-6的物質。其性質為低毒免疫激活，可抑制癌癥，但螃蟹性涼，不易多吃，否則對腸胃不好。