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吃銀耳粥有什麽好處

銀耳含蛋白質。糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1 、B2 等營養成分,具

有強精補腎、補腦提神、美容健膚、延年益壽的功效。銀耳酸性多糖,能提

高人體的免疫力,起扶正固本作用,配以補中益氣、健脾和胃、除煩渴的粳

米,煮成銀耳粥有補中益氣、健脾腎、美容健膚、延年益壽的作用。對肺熱

胃炎、大便、秘結、老人慢性支氣管炎等病癥有壹定療效,還有壹定抗癌作

用。

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