紅燒日本豆腐的家常做法是怎樣的？

紅燒日本豆腐的用料：日本豆腐5根、香菇3朵、紅椒半個、澱粉適量、生抽1勺、白糖小半勺、白胡椒少許、鹽適量、蠔油半勺。

紅燒日本豆腐的做法

步驟1、日本豆腐連包裝袋從中間切開，輕輕的把豆腐擠出來切塊

步驟2、把豆腐放澱粉盤裏，裹上壹層澱粉

步驟3、鍋裏倒油燒熱，放入日本豆腐油炸

步驟4、炸至金黃色撈出

步驟5、香菇去蒂切碎，紅椒切碎

步驟6、生抽、糖、鹽、蠔油、白胡椒放入碗裏，加入少許清水調開，取適量澱粉和水調成水澱粉

步驟7、熱鍋倒油，放入香菇丁翻炒

步驟8、加入紅椒翻炒

步驟9、加入日本豆腐

步驟10、倒入調料汁快速翻炒均勻

步驟11、淋入水澱粉勾芡，撒適量蔥花出鍋