做法,海苔幹海苔湯怎麽吃,海苔幹海苔湯的常見做法。
食品
佐料
水盆
50克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
蝦米
適量的
步驟
1.把鍋裏的水瀝幹,不要用鍋蓋煮。
2.水開後加入紫菜,然後等水開。這是把水關到小火上。有的紫菜不容易變軟,可以煮壹會兒。我買的是有機紫菜,比較容易變軟。
3.水再次燒開後,放入海米,嘗壹下鹹的,沒什麽味道就加壹點鹽。
4.攪拌使紫菜和幹海苔混合均勻,關火,加入香油,加蓋片刻。
5.上海苔和海帶湯,好吃又好喝,補鈣。
技巧
紫菜的烹飪時間可以根據紫菜的硬度來品嘗。