怎樣讓辣椒油變稠

讓辣椒油變稠可以多放辣椒粉，常見的濃稠的辣椒油做法如下：

準備材料：幹辣椒50克、食用油120克、鹽1湯匙、香油1湯匙、大蒜6瓣、白芝麻20克、姜10克、花生30克

1、首先幹辣椒用料理機打碎，如下圖所示：

2、花生用壹點油小火炸熟，變色，聽到劈啪聲音就撈出晾涼，如下圖所示：

3、姜蒜剁成末，晾涼後的花生用刀背壓碎，如下圖所示：

4、辣椒碎倒進較深的碗裏，加1勺鹽，如下圖所示：

5、加入姜蒜末，熟芝麻，淋入壹勺香油，如下圖所示：

6、把120克食用油倒進鍋裏，燒熱直到冒煙，如下圖所示：

7、把燒熱的油均勻的澆到辣椒碎上面，如下圖所示：

8、最後陜西油潑面放涼就可以使用了，如下圖所示：