蝦殼怎麽做好吃,蝦殼的吃法
炸蝦殼的做法步驟
1. 把蝦客及蝦頭剝下來
2. 取壹個小盆,淘米盆最好,多余的玉米澱粉可以漏下來。在蝦殼上撒上壹點鹽,壹點點就好,主要是入味,上下晃動,把鹽弄均勻,然後撒玉米澱粉,只要薄薄壹層,不要裹太厚。
3. 油鍋炸制,油溫高壹些比較好,大概六成熱的時候炸第壹遍,變色就撈出,油溫升高炸第二遍。顏色稍重就撈出來,控幹油就可以吃了,趁熱吃特別好吃。酥酥脆脆,孩子當零食吃都很好。家裏有吸油紙的最好吸壹下油。
1. 把蝦客及蝦頭剝下來
2. 取壹個小盆,淘米盆最好,多余的玉米澱粉可以漏下來。在蝦殼上撒上壹點鹽,壹點點就好,主要是入味,上下晃動,把鹽弄均勻,然後撒玉米澱粉,只要薄薄壹層,不要裹太厚。
3. 油鍋炸制,油溫高壹些比較好,大概六成熱的時候炸第壹遍,變色就撈出,油溫升高炸第二遍。顏色稍重就撈出來,控幹油就可以吃了,趁熱吃特別好吃。酥酥脆脆,孩子當零食吃都很好。家裏有吸油紙的最好吸壹下油。