燉豬肚要放什麽藥材養胃？燉豬肚湯要放什麽藥材養胃？

1.燉五花肉時可適當放入生姜、紅棗、山藥、蓮子等藥材，達到養胃的目的。

2.豬肚不僅是壹種食物，也是壹種中藥。它富含蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵和其他礦物質。脾胃虛弱的患者食用後有健脾和胃的作用，常用於緩解乏力、咳嗽、腹瀉、水腫、腳氣等癥狀。燉豬肚的時候可以適當放點姜和紅棗。生姜有暖胃散寒的功效，而紅棗可以補氣血。這兩種食物和豬肚不會有相互反應，還能促進人體更快地吸收豬肚中的營養，對養胃也有很好的作用。同時，山藥、蓮子等藥材有健脾暖胃的功效，用豬肚燉也能起到養胃的作用。