三清山特色菜三清山特色菜推薦
三清山是壹個旅遊勝地,風景非常美麗。雖然現在不是特別出名,但是也成熟了。如果妳不去,妳會後悔的。去三清山,壹定要爬山。
爬山又累又容易餓,還不能帶幹糧。帶幹糧會增加爬山的壓力。不過,既然來了這個地方,就壹定要嘗嘗這裏的特色美食。下面小編就為大家推薦三清山的特色美食。
熏香雞腿
從三清山索道下山後,會聞到壹股很香的味道,就是山腳下農家攤販擺的香噴噴的雞腿,滿滿壹盆香噴噴的雞腿,很誘人,讓人垂涎欲滴。
三清山野菜
三清山有很多野菜,比如蕨菜、苦薺、鹿角、韭菜。三清山的韭菜很有特色。鍋裏的大葉韭菜略顯生澀生疏,卻完全沒有普通韭菜的“臭綠”味道,鮮甜無比。
溪流魚,斑點魚
在三清山的深谷或溪流的底部生長著許多小魚。到了餐桌上,就變成了美味的海鮮。溪流中的魚主要是紅燒的,顏色豐富,味道微辣,非常美味。在三清山的水庫裏,也有很多魚。最嫩最好吃的魚是斑魚。魚鮮嫩,因為水質好,沒有外地的腥味。
麻子果
麻子果是南方農村特有的小吃。逢年過節都在三清山吃。糯米泡好後蒸熟,倒入特制的石制器皿中。用木錘敲打使糯米粘在壹起。看不到碎米粒時,把打好的湯圓壹個壹個倒入炒好的芝麻糖粉中。
竹筍炒肉片
三清山的筍炒肉片是壹大特色。竹筍比較嫩,可以炒壹下,也可以加點肉片,再用壹點胡椒粉上色。色澤鮮亮,口感醇厚。三清山各大餐廳都有。
三清山的飲食和江西其他地方菜壹樣,壹直是麻辣的,口味很重。就餐點主要分布在幾個街區:三清山南部的雙溪服務區(南索道),三清山東部的金沙服務區(東索道),三清山周邊的道路,三清山上的酒店。山上的各大酒店和別墅大多提供餐廳用餐,環境還不錯,但價格較貴。