香菇土豆牛肉能壹起燉著吃嗎

用料

主料牛肉500克

輔料咖喱膏適量白酒適量白醋適量胡蘿蔔1根土豆250克豆角3根油適量鹽適量糖5克水適量雞精適量生姜3片

土豆香菇燉牛肉的做法

1.胡蘿蔔不用刨皮，直接滾刀塊，土豆刨皮，切大壹點的塊，牛肉出水後洗凈！因為這塊牛肉是上次出過水的，所以可以直接切丁了！

2. 下油，生姜，等冒煙放入牛肉，馬上翻炒，隨後放入適量白酒，白醋，咖喱膏，主要是去腥提味。看到肉塊變小，可以加水，最好壹次多放點。

3. 這次買的咖喱膏是進口的，味道不錯。和小包的咖喱粉比，不是壹個級別的，哈哈

4. 乘有時間，把豆角切小丁，主要因為家裏沒有彩椒，缺點顏色，所以補上了，湯汁也多了壹種味道，很不錯

5. 牛肉大約煮了壹個半小時後，放入土豆，胡蘿蔔，繼續小火慢燉

6. 當土豆差不多要爛了，可以放豆角丁再燉10分鐘

7. 嘗味道，加鹽，糖，雞精，再勾芡，起鍋！

8. 成品顏色靚麗，香味撲鼻

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