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面筋塞肉

面筋塞肉

做法:

肉餡加蔥1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺鹽 1勺胡椒粉用裱花袋擠進去

打壹個雞蛋 攪拌均勻(或者用筷子)

油熱下大蔥段姜片 蒜片 小米辣加壹碗水1勺生抽1勺生抽1勺蠔油

有洞的那壹面朝下中小火燜煮15分鐘