如何煮痘痘
所有原材料
200克面粉
80克扇貝丁
適量的清水
適量的蔬菜
魚露和蠔油1茶匙
生產步驟
第壹步:將面粉倒入容器中,用小瓶裝水,壹點壹點的倒,另壹只手用筷子快速攪拌面粉,讓水分快速與面粉結合。
註意:①建議用裝食用油和醋的瓶子裝清水,也可以用裝番茄醬的瓶子,只要能保證每次滴非常少的清水即可。
(2)建議壹手倒水,另壹手用筷子快速攪拌,防止面粉成塊。
第二步:將蔬菜清洗幹凈,切成小塊。蔥、姜、蒜切沫,備用。扇貝洗凈備用。
註意:妳可以根據個人喜好用任何妳喜歡吃的東西,但不需要太多,只要壹把就可以了。
第三步:熱鍋加熱油,將蔥、姜、蒜倒入鍋中不斷翻炒,使其變香。
註意:做面湯的鍋不需要很大,用壹小壺熱牛奶即可。當然,如果沒有奶鍋,我們也可以用炒鍋代替。畢竟,為了吃壹口,我們可以做任何事情。
第四步:將扇貝丁倒入鍋中,攪拌均勻。
註意:海鮮湯種類繁多,可以是大蝦,也可以是蛤蜊。想吃什麽海鮮都可以,沒有限制。
第五步,將扇貝丁翻炒幾秒鐘,然後倒入清水。
註意:幹貝丁不要炒太多,否則會炸。蛤蜊就不壹樣了,哪怕長壹點,因為它的肉在蛤蜊的皮上,不用擔心掉下來。對於大蝦來說,不建議炒太久,因為蝦肉非常好煮。
第六步,將準備好的面團均勻倒入鍋中,用木鏟翻炒,避免糊鍋。
註意:痘痘倒出來後,壹定要快速翻炒,才明白是怎麽回事,這樣每個痘痘才能有獨立的思考空間,才會因為太熱而抱在壹起。
第七步:痘痘煮的快。用小鍋煨2分鐘,然後開鍋,撒上壹些多余的蔬菜。
註意:湯裏不能少了青菜,不然都是青春痘,壹點綠色都沒有,不協調,沒有食欲。當然,最後撒的菜也是由個人口味決定的,不限。
第八步:烹飪前淋上少許魚露和蠔油提味,關火即可食用。
註意:魚露和蠔油的量不需要多,只要有點味道就行。如果想吃重的,可以加壹點鹽。這鍋夠兩個人吃的。