大骨頭煲湯放偶怎麽做

蓮藕棒骨湯的做法

1.

新鮮的藕去皮用清水泡壹會

2.

棒骨放入燒開的水裏，開鍋後煮兩分種逼出血水，去除骨頭裏的血汙

3.

藕去皮後切成小塊

4.

姜切成薄片待用

5.

將焯過水的棒骨放入高壓鍋裏，加入姜片、花椒10粒和八角1個

6.

倒入切好的藕，加入蓋過藕的清水，滴入2滴白醋，蓋上蓋調至豆筋鍵煲大約35分

7.

最後加入鹽，點綴蔥花即可

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