濟南有什麽比較特色的美食

特色的美食有：油旋、草包包子、灌湯包、甜沫等。

1、油旋，是山東濟南漢族傳統名吃，外皮酥脆，內瓤柔嫩，蔥香透鼻，因其形似螺旋，表面油潤呈金黃色，故名油旋。有圓形和橢圓形兩種。更有精細者，在油旋成熟後捅壹空洞，磕入壹個雞蛋，再入爐烘烤壹會，雞蛋與油旋成為壹體，食之更美。

2、草包包子為山東省濟南市的漢族名吃，始創於20世紀30年代。因創始人張文漢先生憨厚淳樸的綽號“草包”而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已開發出以豬肉灌湯包為首的十余種風味。生意出奇的好，經濟又實惠。

3、早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。灌湯包外形美，其內容也精美別致，肉餡與鮮湯同居壹室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位壹體化，是壹種整合的魅力。

4、甜沫是山東濟南漢族傳統名點，大眾粥類美食。泉城二怪之壹，是壹種以小米面為主熬煮的鹹粥，濟南人又俗稱之為“五香甜沫”。在濟南的眾多小吃中，甜沫是最具特色的“招牌”名優小吃。具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。