木薯粉怎麽做壹道菜？用木薯澱粉做鮮奶和麻薯。
材料:大豆100克，糖30克，純牛奶250毫升，木薯澱粉20克。
1.先準備100g黃豆，清洗幹凈，然後倒入鍋中炸至焦黃開裂，大概需要7-8分鐘。
2.黃豆炒好後倒入料理機，做成豆粉。因為黃豆比較硬，要掰幾次，然後用細漏勺篩。
3.將20克木薯澱粉倒入碗中，加入30克白糖，與250毫升純牛奶混合均勻。
4.將調好的澱粉水倒入鍋中，用鏟子攪拌，壹路開最小火，攪拌至可以用鏟子拉出來。
5.出鍋後鋪在豆粉上，上面撒壹層豆粉。
6、這款鮮奶土豆很韌，可以拉很久不碎，口感Q有彈性，嫩滑有嚼勁，是很不錯的甜品零食，喜歡的可以試試。