当前位置 - 養生大全網 - 素菜食譜 - 絲瓜番茄雞蛋湯最正宗的做法

絲瓜番茄雞蛋湯最正宗的做法

材料

材料:絲瓜壹個,西紅柿壹個,雞蛋壹個;

輔料:蔥、姜、蒜、木耳、鹽、醬油壹勺。

絲瓜番茄雞蛋湯

1

將絲瓜西紅柿全部去皮,絲瓜切片,西紅柿切片,雞蛋用撒迦水打散,蔥姜蒜切末備用,木耳提前泡發。

2

鍋燒熱,倒油,油溫差不多的時候,倒入蔥姜蒜末,炒香,放入西紅柿,出汁時放入壹勺醬油。

放入切好的絲瓜,翻炒至落下,加入壹勺鹽,煎汁時加水。

開始拌澱粉,倒入澱粉,丟入木耳,再倒入蛋液,然後關火出鍋!