刺猬肉是什麽味道的

甜味和堅果香味。刺猬肉質細嫩，口感有些類似雞肉，但更加柔軟和滋味豐富；因為刺猬常常食用堅果和水果等天然食材，所以其肉質中帶有壹定的甜味和堅果香味。不過，由於刺猬身上有許多刺，食用之前需要經過烤制和清理處理。