粉粑粑怎麽做好吃

準備食材－

紅薯澱粉五把

辣椒若幹

大蒜子若幹

生姜若幹

肉若幹

－步驟－

1.主料紅薯澱粉

2.加水攪勻，水量憑感覺不要太幹了，我壹般加水較多呈稀糊狀。

3.鍋燒熱，放油燒熱然後把糊糊倒入鍋裏，記得要轉動鍋子把糊糊攤勻然後兩面都煎的發白，我比較喜歡吃帶焦香的所以都煎的起鍋巴了。煎好出鍋晾涼，切塊。

4.憑個人喜好加肉，我切了點剩下的蹄膀肉。

5.放壹丁丁油，把配料煸炒壹下煸炒幾下就ok記得控制火候別炒焦了。緊接著就把成塊的紅薯粑放進鍋裏，放調料，我就放了鹽，憑個人喜好加雞精醬油之類的，然後放水煮壹下水別太多，不能沒過菜，煮大概壹分鐘左右（沒看時間，反正別太長了）就ok！

6.好啦，完工，口感非常好，如果家裏有臘肉放幾片在裏面不要太好吃啊。如果自己在家做火鍋也可以煎壹鍋切塊下火鍋吃。我家人都超級愛吃這個。好啦這就是壹款廉價的美食。