冬瓜老鴨湯有什麽功效和作用？
1.冬瓜老鴨湯是以冬瓜老鴨為主料，以鹽、味精、胡椒粉、料酒、蔥、姜片、香油、高湯為配料的湯。具有健脾燥濕、祛暑的功效。具有解暑、利尿、消腫的功效。
2.鴨肉不宜與兔肉、楊梅、核桃、甲魚、木耳、核桃、蕎麥同食；冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易腹瀉者慎用；久病不愈、陽虛肢冷者不宜食用。
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