孕晚期晚餐可以改吃面條嗎?
孕婦可以吃面條嗎?
面條易於消化吸收,具有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收的作用。很多孕婦在吃膩了以谷類為主的主食後,都想嘗試面條。孕婦可以吃面條嗎?
孕婦可以吃面條。面條易於消化吸收,是孕吐嚴重的準媽媽不可多得的主食。但建議孕婦吃的面要煮爛,才容易消化吸收。煮面條最幹凈,可以大大減少腸胃疾病的發生。而且口感有嚼勁的面條含有較多的蛋白質,可以補充孕婦所需的營養,非常適合孕婦食用。但需要註意的是,孕婦吃面條時,建議不要吃涼的或過熱的面條,也不要添加刺激性食物。這些食物不利於孕婦的健康和胎兒的生長。
方便面雖然也是面的壹種,但是不建議孕婦吃。方便面的主要成分是碳水化合物,湯裏只含有少量的味精、鹽等調味品,營養含量很少,遠遠不能滿足準媽媽及其寶寶每天的營養需求。孕婦吃泡面是不好的,比如暫時不方便吃或者因為條件限制不能吃的時候。壹天最多吃壹次,不要天天吃。
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芝麻醬拌面
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火腿筍絲炒面
孕婦吃面有什麽好處?
面條的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物等。面條易於消化吸收,具有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收的作用。
1,面條富含碳水化合物,可以為孕婦提供足夠的能量。
主食攝入充足是保證胎兒發育和孕婦自身能量供應的基本前提。如果長期主食攝入不足,會加重孕早期嘔吐、惡心等癥狀。所以,如果孕婦吃谷類植物吃膩了,試著把面條換成主食也是不錯的選擇。
2、吃面可以減少嘔吐反應。
因為孕吐,孕婦可以選擇容易消化的食物,如面條,以減少妊娠早期的嘔吐反應。
3、孕婦吃面,可以補銅。
銅是孕期必不可少的營養素,孕婦要保證每天攝入2毫克銅。胎兒通過母親的胎盤吸收銅,這是胎兒在子宮內生長發育所必需的。面條每100 g含銅0.17 mg,孕婦可以將面條作為補充銅的食材之壹。
孕婦吃面的註意事項
雖然面條容易消化,適合孕婦食用,但是孕婦吃的時候有很多需要註意的地方。比如,孕婦不宜吃涼的或過熱的面條,壹天中最適合吃面條的時間是中午。
1.不建議孕婦吃涼的或過熱的面條。
面條的吃法多種多樣,有水涼面,也有溫度極高的油潑面。但是,為了清涼和刺激,建議孕婦不要吃涼的或過熱的面條。太熱對著食道會造成損傷,太冷不利於消化吸收。很多時候,孕婦吃壹碗暖暖的面條是最合適的。
2.建議孕婦中午吃面條。
面條含有豐富的碳水化合物,可以提供足夠的能量,在烹飪過程中吸收大量的水分,所以可以有很強的飽腹感。另外,面條可以刺激人的思維活動。所以中午吃壹碗營養合理的面是個不錯的選擇。早上壹般要吃壹些蛋白質含量高的食物,晚上吃面不利於消化吸收。
3.孕婦吃面條的時候,建議喝點原湯。
在傳統飲食中,有“原汁原味的湯就是原汁原味的菜”的說法。人們應該在吃完面條、餃子或元宵後喝壹些原湯。從營養學的角度來看,這是合理的。煮澱粉類食物時,其表面的澱粉會散入湯中。當加熱到100℃時,澱粉顆粒會分解成糊精,可以幫助消化食物。而且面湯中含有消化酶,在烹飪過程中不會被破壞,還能幫助消化食物,所以喝原湯有助於減少食物堆積。
孕婦吃面條的做法
1,番茄雞蛋面的做法
材料:面條100g,西紅柿2個,雞蛋1個,鹽,香油。
練習:
(1)西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液加鹽。
(2)鍋中放油,油熱時將蛋液倒入炒好的蛋花中,取出。
(3)加入油,把西紅柿炒壹下,等西紅柿沒水了,再把雞蛋倒入同樣的炒壹會兒(可以加壹點白糖,如果覺得西紅柿味道太酸,也可以只加壹點)。
(4)然後加水煮五分鐘,然後倒入面碗中,加鹽和香油。
(5)另起鍋,煮面條。面條做好後,放入盛有番茄湯的面碗裏,撒上香菜。
功效:番茄雞蛋面的主料是番茄、雞蛋、面條,都是日常可見,很容易找到的。面條色澤鮮艷,味道鮮美,富含雞蛋磷、維生素c等營養成分。
2、茄子面的做法
材料:面條1.20克,茄子1,素肉20克。
練習:
(1)茄子洗凈切丁;將素肉泡軟,切碎。
(2)將水燒開,放入面條,煮熟,取出放入面條碗中。
(3)加熱半杯油,將茄子煎至軟身,再加入其他調味料和素肉碎翻炒。
(4)加入茄子,翻炒上桌,淋在面條上食用。
功效:面條的主要營養成分是蛋白質、脂肪和碳水化合物。同時,面條中還含有豐富的銅,對血液、中樞神經系統和免疫系統、毛發、皮膚和骨骼組織、腦、肝、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。