清蒸樹子鸚哥魚的家常做法怎麽做好吃

食材用料鸚哥魚 ?樹子適量 ? 蔥壹支斜切段 ? 姜片五片切絲 ? 米酒壹大匙 ? 鰹魚醬油壹大匙 ? 醬油壹匙

清蒸樹子鸚哥魚的做法

鸚哥魚洗凈，放入稍為有深度的盤中，蔥段、姜絲放魚上方，淋上米酒

2.鋪上壹些樹子，壓扁樹子

3.把魚放入鍋中，大火蒸，等水滾後轉中大火蒸12分鐘 (依魚的大小做增減)

4.在魚身上淋上鰹魚醬油，再加壹些醬油在湯汁上增加鹹度即完成

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