蝸牛有哪些做法？
1.用鉗子夾掉蝸牛，用流水反復沖洗。取出瀝幹水分。
2.蔥切段，姜切片，剩下的原料準備好了。
3.將油加熱，加入切成小塊的幹辣椒。
4.倒入瀝幹水的田螺，翻炒1分鐘。加入蔥、姜片、八角和豆瓣醬，繼續翻炒出香味。
5、入味後加入醬油和糖翻炒，倒入水。
6.湯燒開後加入壹勺五香粉，煮10-15分鐘，關火，根據個人口味加鹽和雞精。
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2.蔥切段，姜切片，剩下的原料準備好了。
3.將油加熱，加入切成小塊的幹辣椒。
4.倒入瀝幹水的田螺，翻炒1分鐘。加入蔥、姜片、八角和豆瓣醬，繼續翻炒出香味。
5、入味後加入醬油和糖翻炒，倒入水。
6.湯燒開後加入壹勺五香粉，煮10-15分鐘，關火，根據個人口味加鹽和雞精。
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