適合孕婦的湯食譜大全
原料:新雞爪8只;西紅柿3個;1胡蘿蔔;白菜1斤;綠豆芽2兩;洋蔥1;少量芹菜和柿子椒。
將雞爪放入水中煮沸三分鐘,然後取出清洗血漬備用;將所有原材料切割成適合渠道的尺寸;將所有原料放入鍋中,引入八水,大火煮20分鐘,然後文火1.5-2小時取調料。
2.涪陵紅豆雞湯
原料:瘦肉500g(最佳豬展)、牛蛙2-3只(大)、茯苓1兩、赤小豆2兩、茯苓壹小塊。
清洗和準備所有原材料。
茯苓用小水泡軟,刮去裏面的軟囊備用;豬瘦肉、牛蛙切塊,放入水中煮三分鐘,撈出洗凈血水;將所有原料放入鍋中,加入八份水,大火煮20分鐘,再文火煮2-2.5小時,調味即可食用。
3.平菇瑤柱骨頭湯
原料:排骨500克,雞爪8只(建議新雞爪,不要冷凍),平菇(8只小的上下,5只大的上下),扇貝5只。
將排骨、雞爪放入冷水中煮三分鐘,然後撈出靜血備用(建議雞爪不用剪指甲,可以防止滋補湯油膩);平菇自來水略泡,扇貝小水煮撕;鍋中加入8%的水,將所有原料放入,大火煮20分鐘,小火燉2-3小時,調味即可。
4、淮半山腰湯
原料:南瓜250g,豬肚1,薏米15g,黃芩15g,山藥15g,平菇5個,老母雞湯10杯。
將東瓜削皮去皮,切成小塊,平菇去蒂。五花肉對半切開,去掉乳狀部分,再切壹塊,洗凈,用開水沖洗幹凈。將老母雞湯倒入鍋中加熱。先放入蔥姜末,再放入薏苡仁、黃芩、南瓜,小火煮40分鐘。加入豬肚、平菇、山藥,用溫火煮開煮壹會兒,調料就可以了。
5、黃瓜瘦肉湯(特別適合孕晚期有點水腫的準媽媽)
原料:65438+黃瓜0 ~ 2根,瘦豬肉200g。
將黃瓜洗凈切片(是否去皮受大家歡迎,原皮營養成分較多,但口感不甜),瘦豬肉切片(用少量食用油和水澱粉稍微腌制會使肉嫩滑),鍋內水燒開後,將黃瓜和小肉壹起放入湯中。
6.孕婦適合喝什麽湯?
(1)如果孕婦有甲亢,妳不能吃海帶、海帶湯、海帶排骨湯等。在這種情況下,因為這些食物中含有碘,會加重甲亢的癥狀。
(2)如果孕婦有妊娠期糖尿病,建議盡量不要喝油膩的湯。如果要喝湯,就要把最上層的油舀出來,因為吃太多油膩的食物容易血糖升高。
(3)建議孕婦飲食盡量多樣化,多吃蔬菜水果,多吃優質蛋白質食物,多吃粗纖維食物,可促進胃腸蠕動,緩解孕婦便秘。