米粉肉怎麽蒸好吃又簡單

蒸米粉肉好吃又簡單的方法如下：

主料：五花肉850g、蒸肉粉壹包。

輔料：料酒壹勺、鹽少許、醬油半勺、大蒜2-3瓣、生抽壹勺、蠔油兩勺。

具體步驟：

1、先把五花肉洗凈切片。

2、往切好的五花肉裏加入少許鹽、生抽、料酒、蠔油、味精，攪拌均勻，腌制約45分鐘。

3、然後把蒸肉粉倒入壹個碟子裏，把腌制好的五花肉均勻地裹上米粉、沾滿。

4、開火在炒鍋裏倒入少許油（約兩勺），把米粉肉放入，用小火煎至微黃。

5、煎完後把鍋洗凈，倒入少許油，把切好的大蒜放入鍋內進行翻炒，加適量水，把剩下的米粉倒入水中，攪拌均勻。

6、然後將米粉湯澆到米粉肉上。

7、然後把米粉肉的碗放入電壓力鍋內，加入適量水，按下肉/排骨鍵。

8、約半個小時，就可以了。