請問壹下莧菜可以和豆腐壹起吃嗎？
莧菜和豆腐不能壹起食用。壹起食用後會在體內形成草酸鈣。這種成分無法被人體吸收，還會影響人體對鈣質的吸收，對身體健康造成壹定影響。
莧菜又名青香莧、紅莧菜、紅菜、米莧等，為莧科以嫩莖葉供食用的壹年生草本植物，原產我國，長江流域普遍栽培，因其抗性強，易生長、喜熱、耐旱、耐濕，且病蟲害較少，是大眾喜愛的夏季主要綠葉蔬菜之壹。。
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莧菜又名青香莧、紅莧菜、紅菜、米莧等，為莧科以嫩莖葉供食用的壹年生草本植物，原產我國，長江流域普遍栽培，因其抗性強，易生長、喜熱、耐旱、耐濕，且病蟲害較少，是大眾喜愛的夏季主要綠葉蔬菜之壹。。
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