羊肉丸子的做法？
羊肉丸子的做法如下：
1、羊肉餡250克備用。青羅蔔洗凈切絲備用。寬粉沖洗備用。
2、姜切末壹半泡水壹半直接放餡裏。
3、調餡；加白胡椒，蔥，壹半姜末，蠔油，甜面醬，生抽，香油，少許水澱粉，全蛋壹個，料酒2勺，鹽適量開始打餡。
4、鍋底放水加大料2_，打餡余下姜末水，羅蔔絲煮開轉小火。
5、小火下羊肉丸子後大火開鍋下寬粉調囗即可。
6、盛碗即可食用。
1、羊肉餡250克備用。青羅蔔洗凈切絲備用。寬粉沖洗備用。
2、姜切末壹半泡水壹半直接放餡裏。
3、調餡；加白胡椒，蔥，壹半姜末，蠔油，甜面醬，生抽，香油，少許水澱粉，全蛋壹個，料酒2勺，鹽適量開始打餡。
4、鍋底放水加大料2_，打餡余下姜末水，羅蔔絲煮開轉小火。
5、小火下羊肉丸子後大火開鍋下寬粉調囗即可。
6、盛碗即可食用。