的做法,涼拌南瓜尖怎麽做好吃,涼拌南瓜尖的家常做法
把南瓜尖洗凈,燒壹鍋開水,待水沸騰後將南瓜尖倒入
焯燙壹分鐘後撈出,攤開晾涼
用醋、生抽、香油、小紅辣椒碎調個汁,淋在南瓜尖上即可
另外,這裏用的是南瓜藤頂頭的南瓜尖,非常細嫩,細毛毛不用去掉,口感就很好。如果是較長的帶莖的南瓜藤,則要把外層的毛毛剝去,否則會紮嘴。
把南瓜尖洗凈,燒壹鍋開水,待水沸騰後將南瓜尖倒入
焯燙壹分鐘後撈出,攤開晾涼
用醋、生抽、香油、小紅辣椒碎調個汁,淋在南瓜尖上即可
另外,這裏用的是南瓜藤頂頭的南瓜尖,非常細嫩,細毛毛不用去掉,口感就很好。如果是較長的帶莖的南瓜藤,則要把外層的毛毛剝去,否則會紮嘴。