三個板栗相當於壹碗米飯嗎？

不是。

根據《中國食物成分表（2002）》數據顯示，板栗分為三類，新鮮板栗、幹板栗、熟板栗。成分表顯示100g新鮮板栗的熱量是185 kcal，幹板栗的熱量是345 kcal，熟栗子的熱量是214kcal，而100g的米飯熱量是347kcal。

科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒表示，壹個栗子大約5-8g，按最大值8克計算，6個栗子就是48克，那麽六個栗子的熱量約是107kcal。以2兩壹碗米飯來計算，通常米和水的比例為1:1，即米飯雖有2兩，但是米只有1兩，大約50克。

根據食物成分表的數據顯示，100g米的熱量是347kcal，那麽50g米就是173kcal左右，也就說，壹碗2兩左右米飯的熱量約為173kcal。

“以上結果可見，6個栗子的熱量比1小碗米飯的熱量低。“另外，從推導過程來看，其實碗究竟有多大沒有說清楚，栗子有多大、什麽樣的做法等都沒有說清楚，很難準確比較，所以，這個說法還是不太準確的。”