豬蹄怎麽燉，容易燉，好吃。
1.將豬蹄放入冷水中浸泡半小時左右，使血液浸透。將姜片去皮。然後將豬手稍微燙壹下，洗去雜質備用。
2.在砂鍋裏倒入黑醋、甜醋和清水。將老姜稍微壓平備用。在砂鍋中加入胡椒和大蒜，加熱。
3.在炒鍋裏加入壹茶匙黑芝麻油，把洗好的豬手和姜倒入炒鍋裏翻炒至豬皮有點金黃色。
4.然後把肉倒入剛加熱的醋水中，先用大火煮開，轉中火煮壹個小時。
5.壹小時後，加入冰糖、椰子糖和醬油，蓋上小火燉半小時。如果喜歡軟壹點的，可以燉45分鐘。
2.在砂鍋裏倒入黑醋、甜醋和清水。將老姜稍微壓平備用。在砂鍋中加入胡椒和大蒜，加熱。
3.在炒鍋裏加入壹茶匙黑芝麻油，把洗好的豬手和姜倒入炒鍋裏翻炒至豬皮有點金黃色。
4.然後把肉倒入剛加熱的醋水中，先用大火煮開，轉中火煮壹個小時。
5.壹小時後，加入冰糖、椰子糖和醬油，蓋上小火燉半小時。如果喜歡軟壹點的，可以燉45分鐘。