健身食譜壹日三餐增肌食譜

　越來越多的人會利用空余的時間去運動，有人是為了健身，有人是為了減肥，但無論目的是什麽，運動的過程當中，對於健身食物的搭配也是十分有必要和講究的。那麽我們如何吃才比較好呢?下面是我整理的相關內容，歡迎閱讀參考!

　健身食譜壹日三餐增肌食譜壹

　雞蛋什蔬沙拉

　材料

　主料：雞蛋2枚，西紅柿1個，生菜1棵，洋蔥1/2棵，沙拉醬適量

　做法

　1.雞蛋煮熟，剝殼，切成月牙形。利用煮雞蛋的時間，把西紅柿洗凈、剝皮，切成月牙形。生菜洗凈切成菜絲。洋蔥縱切，切成絲狀。

　2.準備壹個大碗，將所有準備好的蔬菜倒入，加適量沙拉醬，拌勻。將切好的雞蛋擺在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布滿天空壹樣。

　健身食譜壹日三餐增肌食譜二

　鯽魚豆腐湯

　材料

　鯽魚壹條，豆腐若幹，鹽，姜，蔥，雞精，料酒

　做法

　1.鯽魚壹條，收拾幹凈瀝水;豆腐若幹(我用的是嫩豆腐，即所謂的.石膏豆腐)，切成塊或片，撒上鹽;老姜切絲，另留下半塊留作擦鍋用;小蔥。蔥白段寸段，蔥葉切碎。

　2.炒鍋燒幹燒熱，用剛才留的那半塊姜擦擦後再油燒得開始冒煙時，將魚丟進去中。怕濺油的此可以蓋上鍋蓋~

　3.適當轉鍋，待壹面煎好後再煎另壹面。

　4.烹入料酒，加入蔥白段及姜絲，然後加兩碗清水，放進豆腐大火燒開，加雞精及適量鹽，因為之前豆腐裏已經有鹽了，最好是嘗嘗湯的味道後再酌量添加鹽。繼續保持大火狀態~(我加的是涼水，水要壹次加夠，最好不要中途加水;若必須添水，可加熱水。)

　5.大火煮約10~15分鐘，看看，湯已經很白了吧。出鍋，裝盤撒上少許蔥(葉)花即可~

　健身食譜壹日三餐增肌食譜三

　雙色花椰菜奶酪湯

　材料

　西蘭花100g，花菜100g，蛤蜊200g，洋蔥半個，鹽2g，淡味古老耶奶酪120g，橄欖油(特級初榨)1茶匙5ml，含鹽黃油30g，高湯150ml

　做法

　1、將花椰菜洗凈切小朵，洋蔥去皮切丁，蛤蜊吐凈泥沙洗凈，奶酪刨絲備用。

　2、鍋中放入少許橄欖油，將洋蔥炒香，放入黃油炒勻，加入高湯燒開。

　3、煮15分鐘後，加入花椰菜、奶酪絲再煮約10分鐘，放入蛤蜊後立刻加鹽調味即可。

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