紅燒刺魚的做法
序
海參是壹種優質水產品，肉質細嫩，味道鮮美，刺少，脂肪多。屬於高蛋白低脂肪的食物。紅燒刺魚是我的最愛。
材料
材料:刺魚5條；
輔料:醬油、蔥、姜片。
紅燒刺魚
1
鮮刺魚和殺刺魚，都是兩條。
2
取油鍋，放入蔥姜片，放入油鍋中燒。
三
加入刺魚稍微翻炒壹下，然後加入料酒。
四
蓋上鍋蓋，煨壹會兒。
五
打開蓋子，加入壹些醬油、糖、鹽和水。
六
大火燒開，蓋上鍋蓋，煮十分鐘左右。
七
水煮刺魚，加少許味精調味。
技巧
多放點料酒，燉壹會兒，讓刺魚有腥味。
海參是壹種優質水產品，肉質細嫩，味道鮮美，刺少，脂肪多。屬於高蛋白低脂肪的食物。紅燒刺魚是我的最愛。
材料
材料:刺魚5條；
輔料:醬油、蔥、姜片。
紅燒刺魚
1
鮮刺魚和殺刺魚，都是兩條。
2
取油鍋，放入蔥姜片，放入油鍋中燒。
三
加入刺魚稍微翻炒壹下，然後加入料酒。
四
蓋上鍋蓋，煨壹會兒。
五
打開蓋子，加入壹些醬油、糖、鹽和水。
六
大火燒開，蓋上鍋蓋，煮十分鐘左右。
七
水煮刺魚，加少許味精調味。
技巧
多放點料酒，燉壹會兒，讓刺魚有腥味。