大家都不愛吃青紅絲。為什麽他們壹定要放在五仁月餅裏?
4.五仁月餅“低調奢華”寫在最後:
我喜歡吃我的爪子。我是五仁月餅的忠實支持者。從小就愛吃五仁月餅。我發現很多口味的蓮蓉、蛋黃、豆沙、栗子都甜到難吃。在我看來,沒有青紅絲的五仁月餅是沒有靈魂的。
每年八月十五臨近,都有很多文章和帖子讓綠紅絲五仁月餅滾出月餅圈。不喜歡不代表所有人。就算全世界的人都不吃綠紅絲五仁月餅,至少只有我壹個人比較喜歡吧?讓它走出月餅圈真的太過分了【呲牙】。馬上就是中秋節了。去超市買五仁月餅,我特意問有沒有紅綾。不,我寧願不吃月餅。我愛五仁月餅,愛紅綾。這是我最後的倔強[捂臉][祈禱]。
在傳統的中秋節,送月餅、吃月餅是很講究的。
五仁月餅,
綠肉絲、芝麻、核桃仁、杏仁、花生仁、橄欖仁、
這幾種中藥有安神補腦、清火的作用。
同時諧音,
妳知道妳在想什麽,但是妳很幸運有橄欖和花生。
是緩解相思之苦,向長輩求婚的禮儀食品。
相傳古代女子患相思病,通常因面部表情不便而成為壹種病。
有開藥方的民間醫生,
是五仁月餅,用煮好的面條包餡,過節在家表示。
如果長輩同意,可以當面打開盒子,和客人分享食物,就算婚姻基本認可了。
隨著社會的發展,這些補牙已經不稀罕了。
五仁月餅的特殊意義被大大弱化了。
這些填充物有安神補腦、清火、治療失眠的功效。
也是古代月餅營銷的壹句口號。
當然也可以送走餡料,所以姑且說五仁月餅自有它的意義。
青紅絲是五仁月餅的靈魂。沒有青紅絲的月餅能叫月餅嗎?!只有五仁月餅才是我們中華民族幾千年來對八月十五享用的月餅的正統傳承!
因為今天的青紅絲都是假蘿蔔或者橘子皮,不好吃。真正的綠絲是青梅絲,紅絲是食用玫瑰的玫瑰絲。成本大大降低,味道自然也會大打折扣。
上世紀五六十年代,點心月餅裏的青紅絲是用陳皮和青皮做的,刀法細膩,色澤鮮艷。後來拌了甜菜絲,再拌冬瓜絲。味道很淡,我不喜歡。
從小就對吃青絲紅絲極度反感。家人說因為是冬瓜做的,所以肯定不好吃。
喜歡嗎
妳說的所有人,不包括我。妳只能代表妳自己。不要壹概而論妳的想法。
我喜歡吃綠色和紅色的絲綢。