生蠔整個都可以吃嗎
生蠔不是整個都可以吃的。
壹個是生蠔殼不能吃，生蠔的殼質地非常堅硬，身體不能消化吸收生蠔的殼，並且生蠔殼外有大量的雜質和細菌，食用了會影響身體健康，壹些散落在生蠔肉中細小的碎殼壹般也是要剔除出來的。二個是內臟團，生蠔肉雖然吃起來鮮美可口，但是生蠔內部還是有個綠色或黑色的腸腺團，主要是生蠔的內臟和腸腺，裏面有部分生蠔吃的殘海藻、泥沙等殘留，建議在生吃生蠔時可以不吃生蠔的內臟團。
但是如果是燒烤著吃，那麽生蠔內部全部都是能吃的，因為在烤制生蠔的時候，生蠔會加熱，且添加較多的調味料，因此內臟去不去掉都可以，只要烤熟都能吃的。