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紅薯湯圓怎麽做,怎麽吃好

兩種主料:紅薯。

糯米粉適量

白糖適量

適量的面包屑

食用油適量

紅薯湯圓的制作步驟

1.

紅薯用高壓鍋蒸,曝氣後壹般需要10分鐘。

2.

紅薯去皮,磨成泥。

3.

在紅薯泥中加入適量糯米粉,制成面團。糯米粉不要壹次放,壹次少放,直到面團不粘手為止。

4.

取壹小塊面團在手心搓成球狀,用手壓平後裹上適量白糖,再搓成球狀,滾入面包屑中。

5.

這是成品半成品。

6.

炒鍋加熱適量食用油,然後放入包好的湯圓,炸至金黃色,取出。火不要太大,容易造成外焦內焦。

7.

這是煮熟的湯圓,好吃,健康,營養。