紅薯湯圓怎麽做,怎麽吃好
兩種主料:紅薯。
糯米粉適量
白糖適量
適量的面包屑
食用油適量
紅薯湯圓的制作步驟
1.
紅薯用高壓鍋蒸,曝氣後壹般需要10分鐘。
2.
紅薯去皮,磨成泥。
3.
在紅薯泥中加入適量糯米粉,制成面團。糯米粉不要壹次放,壹次少放,直到面團不粘手為止。
4.
取壹小塊面團在手心搓成球狀,用手壓平後裹上適量白糖,再搓成球狀,滾入面包屑中。
5.
這是成品半成品。
6.
炒鍋加熱適量食用油,然後放入包好的湯圓,炸至金黃色,取出。火不要太大,容易造成外焦內焦。
7.
這是煮熟的湯圓,好吃,健康,營養。