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空心菜葉子可以吃嗎 空心菜有哪些營養

空心菜的葉子是可以食用的

空心菜含有豐富含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動,通便解毒。

空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚

空心菜中的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。

空心菜中含有豐富的維生素A,能夠預防夜盲癥,有明目的功效。

空心菜性涼,可以預防感染。

另外,空心菜還含有豐富的鐵,磷等微量元素。