如何做壹個小烤箱吃得好？

食品

4個雞蛋

純牛奶1盒250ML

適量的面粉

小烤箱10L

適量的糖

食用油適量

手動打蛋器1

筷子1雙

勺子

碗2

蛋清和蛋黃分離器1。

方法/步驟

清潔所有需要使用的電器，風幹水，需要無水無油。將四個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃加白糖打散。加入適量的食用油、牛奶和面粉，攪拌均勻成糊狀。

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打發蛋清，註意蛋清壹定要無水無油無蛋黃，打發到蛋清粘住筷子不掉的狀態。邊肖直接插打蛋器不掉，會影響做蛋糕效果。

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烤箱150度烤30分鐘，或者第壹次15分鐘130度烤，第二次15分鐘150度烤。新手不借助力量也能觀察到形狀和顏色。

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蛋糕烤好後，可以放在烤箱裏燉壹會兒，也可以著急的話直接拿出來，晾壹會兒，脫模放在盤子裏。

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用刀切成塊，看著成品，嘗壹嘗。很香，很軟，微甜。喜歡甜蛋糕可以多放點糖。

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味道不錯。可以烤著當零食、小吃，也可以當早餐。搭配牛奶，營養又美味。

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結束

需要註意的事項

如果妳喜歡，妳可以自己做，

不需要太在意克數，隨意量差不多就行。

註意烘焙溫度。烤箱性能不同，烘烤溫度和時間也不同，可根據實際情況調整。