細長紫茄子的做法大全
紫色長茄子的魚香做法：
食材：茄子2條、罐頭肉醬1罐、青蔥1條、蒜頭2顆。
1、紫色長茄子切段、青蔥切細、蒜頭切末。
2、熱鍋後倒入少許油，炒香蒜末後，放入茄子拌炒，然後倒入少許水蓋上鍋蓋悶至茄子稍微吸水變軟。
3、倒入罐頭肉醬，再加入少許水，拌炒後再蓋上鍋蓋悶至茄子變軟。
4、打開鍋蓋，灑上青蔥，拌壹下即可熄火。
5、家常菜魚香茄子完成。
紫色長茄子的魚香做法：
食材：茄子2條、罐頭肉醬1罐、青蔥1條、蒜頭2顆。
1、紫色長茄子切段、青蔥切細、蒜頭切末。
2、熱鍋後倒入少許油，炒香蒜末後，放入茄子拌炒，然後倒入少許水蓋上鍋蓋悶至茄子稍微吸水變軟。
3、倒入罐頭肉醬，再加入少許水，拌炒後再蓋上鍋蓋悶至茄子變軟。
4、打開鍋蓋，灑上青蔥，拌壹下即可熄火。
5、家常菜魚香茄子完成。