如何用冰淇淋機制作冰淇淋

1.卡布奇諾冰淇淋(每份6盎司)

材料

1茶匙(5ml)速溶咖啡粉，1/4茶匙(1。25ml)不加糖的烤可可粉，2湯匙(30ml)的湯，以及1/2杯(125ml)的壹半混合物。

工作方法

將所有材料混合，攪拌30秒，溶解糖和可可粉。將所有材料加入冷凍碗中，啟動機器。混合物開始變稠後，15分鐘左右即可完成。最後關掉機器，把冰淇淋拿出來吃。

第二，草莓冰淇淋

材料:

牛奶100ml，鮮奶油200ml，糖15-30g，草莓三個。

練習:

1，提前把凍碗放冰箱24小時以上。

2.在牛奶中加入糖，加熱至起泡(60度)，放入冰箱冷卻。

3.將200ml奶油送至奶油狀，然後倒入牛奶，用攪拌機攪拌均勻後放入冰箱1小時。

4.將切碎的草莓顆粒和冰淇淋原液倒入預凍碗中，啟動開關。

5.攪拌約8-12分鐘後關機，草莓冰淇淋就做好了。

為了改善口感，成品可以放入冰箱冷凍1h左右。

第三，酸奶冰淇淋

成分詳情:

適量淡奶油、全脂牛奶、酸奶、四個雞蛋、少許白糖；

生產步驟:

1，蛋黃分離機取出蛋黃，加入適量白糖，用專用打蛋器打碎，直至顏色變白；

2.將牛奶和鮮奶油倒入鍋中加熱。待即將沸騰時，慢慢倒入蛋黃，邊倒邊攪拌，加入適量酸奶，攪拌均勻後放入冰箱冷藏；

3.把冷藏的冰淇淋機從冰箱裏拿出來，按下啟動鍵，倒入我們做的冰淇淋液，不斷攪拌。大約10分鐘後開始凝固，酸奶冰淇淋就做好了。

四、芒果冰淇淋

成分介紹

芒果肉60g，細砂糖25g，純牛奶250g，芒果粒適量。

步驟

1，牛奶，芒果和糖放入烹飪杯中。

2.打開電源，拍打十幾秒。

3、鮮奶芒果，可以去沫。

4.準備法貝克的冰淇淋模具。這個模具有蓋子，不僅衛生，還可以疊好幾個冰淇淋模具。將雪糕棒插入小孔中。

5.加入芒果粒

6.將牛奶芒果倒入模具中。

7.蓋上蓋子

8.在冰箱裏冷凍凝固。