野生芋頭怎麽吃？
1.材料:五花肉500g，芋頭半個，姜4片，蔥3根，鹽，桂皮，香葉，草果，甘草，大料，花椒，紅燒醬油，白糖。
2、五花肉洗凈切條，切麻將大塊。鍋內加入過不了五花肉的冷水，再將五花肉放入冷水中。
3.加入姜片、洋蔥段、十個辣椒和壹個茴香，大火煮開並浮上泡沫，取出肉並瀝幹水。將壹些茴香放入小碗中，倒入開水。十分鐘後，撈出辣椒，撈出。水是保留的。芋頭洗凈，去皮，切成滾刀塊備用。
4.另起鍋加油，倒入煨好的五花肉翻炒。將五花肉中的油翻炒至兩面焦黃。
5.加入紅燒醬油和超越顏色的糖，加入肉桂、香葉、草果、甘草和大料。
6.將辣椒水和熱水倒入芋頭中燉壹個半小時，然後加鹽大火收湯。