自制餅幹用玉米油代替黃油可行嗎？

可以用橄欖油代替黃油，這樣脂肪含量更少更健康，除了黃油120g，奶粉15g，低粉145g，糖粉35g，牛奶16g，鹽0.25g，細糖30g，雞蛋35g不用。2.分次加入蛋液和牛奶，用電動打蛋器攪拌均勻。3.面粉和奶粉過篩後，壹點壹點加入，然後切均勻，不要打圈攪拌。4.將面糊切均勻，放入滾邊膠帶中，然後擠在烤盤上。每個托盤的大小要均勻，中間留有適當的空間。5.烤箱180度，大概需要15分鐘。最後5分鐘，常看。這個時候不小心很容易烤出來。壹定要註意！6.烘烤冷卻後即可密封保存。妳也可以拿壹些巧克力，在水中融化，然後把餅幹浸在裏面，然後冷卻，讓巧克力凝固。