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川貝枇杷膏怎麽做?

1.將枇杷果實去皮、去籽、去瓤、洗凈、控幹水分;將果肉放入多功能料理機中打成漿狀(無需瀝水)。

2.將果漿倒入搪瓷罐中。小火冒泡後,加入老冰糖,用小火慢慢煨,不斷用木勺攪拌。

3.用勺子舀出少量泡沫塑料。水快幹的時候,再加入川貝母粉小火煨壹會兒,完全變成泥狀。冷卻後,放入用熱水燙過的密封玻璃瓶中,放入冰箱,需要食用時立即取壹勺。