肉蟹怎麽做才好吃？

1.肉蟹可以做成肉蟹煲，清蒸大閘蟹，姜蔥炒肉蟹。

2、肉蟹煲:雞爪500克，螃蟹2只，生抽3湯匙，老抽2湯匙，料酒3湯匙，蔥、姜、鹽少許，辣椒醬3湯匙。剪掉雞爪的指甲，螃蟹打碎蟹殼，去掉腮後壹分為二。將雞爪放入冷水中，加入料酒和姜，焯2分鐘。雞爪表面浮沫去除幹凈，放入熱鍋中用辣椒醬小火煸炒紅油。