酒糟白菜做法大全
白菜是我們餐桌上的常見菜，營養豐富，烹飪簡單。白菜餃子，白菜包子，白菜卷等等。我用醇香的午餐肉和酒糟，讓白菜更加美味營養。簡單的食材帶來好的口感。
材料
材料:大白菜200g，紅辣椒1，自制酒糟50g，自制午餐肉50g；
輔料:鹽少許，食用油少許，水少許。
用午餐肉酒糟澆白菜
1
把卷心菜弄碎備用。
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2
辣椒，午餐肉好了。
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三
自制甜酒糟。
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四
白菜和辣椒洗凈。
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五
午餐肉，辣椒切條。
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六
用手撕包菜，水開後放油和鹽，然後把包菜放鍋裏煮，再撈起擺盤。
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七
將油放入微熱的鍋中，將辣椒午餐肉翻炒，放入甜酒糟，放入鹽，用少許水煮汁。
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八
把汁倒在放好的卷心菜上。
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技巧
要保持大白菜的原味，不需要加太多調料。