關東煮湯料配方和做法在家做關東煮的材料和制作步驟

1、關東煮（主料）蝦丸、魚丸、魚豆腐、蟹柳、蝦餃2個、蝦皮、幹貝10克（調料）鹽、醬油、雞精、蠔油1/2湯匙

2、關東煮的做法：準備幹貝和蝦米備用，準備各類丸子；將蝦米和幹貝放入鍋中煮，煮開的湯裏，加適量的蠔油、醬油繼續煮；用勺子舀壹勺湯汁，煮幹貝和蝦皮的湯汁鮮味出來時，放入準備好的丸子，將丸子煮熟後；關火；裝碗即可。