土豆肉絲蓋澆飯怎麽做
1.準備好所有的食材。
2.土豆切絲清水浸泡，青辣椒切絲，蔥，幹辣椒切碎。
3.米飯壹碗準備好。
4.炒鍋大倒油爆香蔥花。倒入肉絲翻炒變色盛出。
5.底油加入幹辣椒爆香，再放入土豆絲翻炒。
6.加入鹽，糖，醬油。
7.在加少許涼水翻炒3分鐘。
8.然後加入炒過的肉絲和青椒絲繼續翻炒。
9.加少許醋，雞精炒均勻關火。
10.把土豆肉絲澆在米飯上即可食用。
2.土豆切絲清水浸泡，青辣椒切絲，蔥，幹辣椒切碎。
3.米飯壹碗準備好。
4.炒鍋大倒油爆香蔥花。倒入肉絲翻炒變色盛出。
5.底油加入幹辣椒爆香，再放入土豆絲翻炒。
6.加入鹽，糖，醬油。
7.在加少許涼水翻炒3分鐘。
8.然後加入炒過的肉絲和青椒絲繼續翻炒。
9.加少許醋，雞精炒均勻關火。
10.把土豆肉絲澆在米飯上即可食用。