減肥菜怎麽做？

如何制作減肥菜肴:

壹、冬筍豆腐腦鍋:

1.材料:北豆腐180克，豆腐50克，蝦10克，油菜6個，火腿50克，木耳28粒，鹽，蔥。

2.練習:

(1)洗原料。將蝦米浸泡在溫水中。豆腐切成大約1 cm厚，4 cm見方的大塊。冬筍去皮，去老根，切成薄片。把火腿切成大塊。泡好的木耳去蒂撕小花。將蔥切成蔥花。

(2)鍋中燒開水，放少量鹽，將冬筍煮熟撈出去澀味。

(3)另取湯鍋，放入高湯(或清水)，放入火腿、蝦皮，大火燒開，倒入料酒，小火燉30分鐘。

擴展數據:

減脂的原則:

第壹，物質不滅定律:

在化學反應中，質量既不能被創造也不能被消滅，只能從壹種物質形式轉化為另壹種物質形式。脂肪的來去也不例外。任何科學的減肥方法都應該能夠清楚地解釋:脂肪是從哪裏來的，減掉脂肪後又去了哪裏。

二、基本代謝原理:

1，基礎代謝率(BMR)是指在靜態條件下，壹個人在維持生命所需的最低熱量下所消耗的熱量。基礎代謝是人體在不運動的情況下消耗熱量最多的壹項，人體的基礎代謝會占到壹天總熱量消耗的65%-70%左右，所以會很大程度上影響減肥的速度。

2、基礎代謝量也會選擇衣服帽子，因年齡、性別、身體成分、激素狀況而異，短期內很少變化。幾乎在母親的肚子裏，壹個人的基礎代謝率就已經確定了。

百度百科-減脂

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