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快餐店怎麽做才能吸引人?外賣快餐店?如何做市場調研?

說到快餐店如何吸引人,我們都知道有人問快餐如何吸引人。另外,有人想問快餐店如何吸引顧客。妳看這是什麽其實餐飲活動怎麽吸引人呢?讓我們來看看。外賣快餐店?如何做市場調研?希望能幫到妳!

快餐店怎麽做才能吸引人?快餐店市場研究報告。快餐店怎麽做活動計劃?

隨著經濟的發展,大學生對生活和飲食的要求也提高了。他們平時的生活節奏很緊湊,誰都不想為了填飽肚子而浪費更多的學習和工作時間。而電子科技大學學院正處於發展和擴招階段,學生人數已過萬。食堂能為學生提供的飯菜品種和數量有限,提供飯菜的時間短,工作效率低,不能滿足廣大學生的需求。所以快餐的潛在市場比較大。對於在學校附近開西式快餐新品牌的創業者來說,深入研究大學生對飲食的消費要求非常重要。大學生作為有知識、有思想的年輕壹代,是所有消費者中最容易接受新事物、新概念的群體。抓住他們的胃,可能是校園裏穩定的消費市場。所以三天-10-28-11-1我們小組就在學校附近建立快餐店的事情做了壹個講座,主要提供固定的快餐。不僅為學生的就餐提供了更多的選擇,也為我們的創業提供了有力的基礎。

第壹,調查方法

這份問卷利用街道來選擇調查對象和樣本。這種方法成本低,可以直接啟發被調查者,使他們的回答更接近我們的調查目的。

第二,這項調查表明:

本次調查的研究對象是電子科技大學學院。我院學生在-10-28-1-1進行問卷調查。調查人員面對面訪問受訪者,以獲取問卷中的所有數據。問卷是邊問邊填,或者是回答者根據回答者的詢問自己填寫的。由調查人員收集。每份問卷的平均采訪時間為5-6分鐘。本次調查共發放並回收* *份問卷,其中收回有效問卷,問卷回收率為%。這項調查是街頭式的。

三、調查結論分析壹個小快餐店叫什麽名字。

1,調查的性別是:選擇壹個調查人數比例獨特的餐廳名稱。

男%壹天賣150份盒飯掙錢。

調查顯示,女性受訪者略高於男性受訪者幾個百分點,但總體趨於平均。

2.學生每天花在吃飯上的費用。

選擇人數,占被調查人數的比例

壹、10元%

b、10元~15元%小型早餐店廚房陳設。

c,16元~20元%

d、20元以上的占64%

調查數據顯示,46%的同學認為快餐人均消費10 ~ 15元,而37%的同學認為消費低於10元是合理的,只有17%的同學選擇價格在16-20元以上的餐廳,說明大學生主要在中低檔消費。按照這兩個價格,用低價吸引更多的消費者。開快餐店如何吸引顧客?

3,壹個月出去吃飯的次數。

選擇人數,占被調查人數的比例

答,沒有%

B.1~5倍%快餐店如何搞活動吸引顧客?

c,6~10倍%

d、11次如何吸引%以上的快餐?

問卷中提到的在學校附近就餐的頻率分別為8%、62%、21%、10%。可以看出,98%的學生都有在校外就餐的習慣,頻率集中在每周1 ~ 5次,所以對開這家餐廳比較有利,有市場潛力。快餐店搞活動節目。

4.學校附近的快餐店的缺點是:

選擇人數,占被調查人數的比例

a、價格高%。有哪些菜比較適合快餐炒?

b、環境不舒服% 12元自助快餐店。

c、衛生條件差%

d、感覺菜不好吃%10元保證自助快餐的利潤。

e、離學校太遠%

調查結果顯示,9%的同學認為學校附近的快餐店價格較高,23%和38%的同學對學校附近的快餐店環境衛生不滿意,14%的同學認為其他快餐店離學校太遠,要註意:1)搞好衛生,保持店鋪整潔;2)使店內環境舒適,讓學生有家的感覺;3)價格不要定高,要符合學生的消費水平;4)提供優質餐食:5)選擇離學校近的地方開店。

5.最合理的快餐價格是:選擇調查人數,除以10元,能賺50/50嗎?

壹、5元%

b,6元%

c,7元%

D.8元43%新手如何經營快餐店?

從數據分析來看,受訪者傾向於集中在5~6元,選擇兩者的比例依次為55%和33%,而選擇8元和8元以上價位的只有12%。可以看出我們把價格定在5到6元之間。

6、家家樂應該具備的優勢(雙選)調查人數對比餐廳門口的圖片。

壹、上菜的速度%10元快餐店的營銷策略。

b、食物的質量是32%

c、菜品的豐富度%過目不忘的快餐店名稱。

d、環境的舒適度%真實快餐圖片。

E.快餐店的位置%吸引人的餐館名稱。

快餐店怎麽做才能吸引人?快餐能做什麽吸引人?f .服務態度%

根據分析數據,受訪者傾向於關註食物的質量和上菜的速度。在保證菜品的豐富性、環境的舒適性、服務的態度的同時,重點加強這兩方面的服務,使之成為我們餐廳的特色。聽聽吉利快餐店的名字。

7.比較快捷的吃法是:選擇調查人數。

壹、固定包裝%

b,自由搭配%快餐店不忙怎麽辦。

c,也就是叫炒%

調查結果顯示,受訪者對固定套餐、自由搭配、即炒三種用餐方式的意見趨於平均,但在這三項中選擇固定套餐的人數略高於其他兩項,說明選擇固定套餐作為我店的餐飲方式還有壹定的市場空間。

8.在餐廳下單後最合理的等待時間是多久?選擇人數,占被調查人數的比例

壹、3~4分鐘%10元自助快餐管理法。

b,5~6分鐘%

c,7~8分鐘%

d,9~10分鐘21%

受訪者認為在餐廳下單後,等待時間3-4分鐘的占44%,5-6分鐘的占39%,7-8分鐘的占16%,9-10分鐘的占1%,選擇3-4。由此可見,受訪者都希望快餐店的等候時間越短越好。所以我們選擇配送時間最短的固定套餐作為配餐方式,符合大多數同學的期望。12元快餐的利潤是多少?

9.家家樂快餐店提供的固定套餐類型是:(雙選)選擇人數和調查人數比例。

壹、大米50%

b,粉末%

C.%15元的快餐店利潤是多少?

d、粥%

從問卷反映來看,受訪者傾向於選擇“米粥”作為固定套餐的類型,占受訪者的72%,比例較大。最好選擇固定包的類型,設置在這兩個。此外,28%的受訪者選擇“面條和面粉”作為固定套餐。雖然比例不大,但在米飯和粥作為固定套餐之外,發展快餐店更有利於滿足消費者的需求。

10,固定套餐:選擇調查人數。

米飯+主菜+蔬菜+湯%

b、米飯+主菜+蔬菜+蘇打%

c、米飯+主菜+蔬菜+豆漿%

d、米飯+主菜+蔬菜+甜點%

固定套餐模式:在問卷中提到的模式中,大部分受訪者傾向於采取“米飯+主菜+蔬菜+湯”的模式,占比55%,其他三種模式占比分別為13%、8%、24%。可以看出,被調查者對飲食的重視程度更高,所以模式的選擇也更為傳統。另外,在“米飯+主菜+蔬菜+軟飲料”選項中,雖然只占13%,但是發現選擇這個選項的都是男生。由於完成問卷調查後,調查對象中男性比例小於女性,因此本問卷的調查結果可能存在局限性。所以我們在選擇固定套餐,除了“米飯+主菜”。

11.家家樂快餐店的位置在哪裏?選擇人數,占被調查人數的比例

在學院正門附近%

b,靠近學院的北門%

c,學院新宿舍附近%

調查結果顯示,82%的學生希望家家樂快餐店開在學院北門或正門附近,大部分傾向於開在北門附近。根據消費市場分析,北門9棟,新宿舍2棟。新宿舍快餐店較少,市場競爭相對較小,但市場發展空間較窄,而北門市場空間較大,但快餐店競爭非常激烈。據了解,北門附近的快餐店都是速食油炸的。流通速度慢,對我們提供固定套餐有很大的優勢,也有別於其他競爭對手,從而吸引更多的客戶。

12.如果您對我們提供的食物和服務滿意,您會向您的朋友推薦我們的餐廳嗎?選擇人數,占被調查人數的比例

餐飲活動如何吸引人?答:將會是94%

b,不是96%

調查顯示,如果學生對我們的服務滿意,94%的學生會向他人推薦我們的餐廳,這意味著如果我們在食物或服務方面讓顧客滿意,我們的知名度和美譽度將會很快提高。

動詞 (verb的縮寫)結論

(1)隨著電子科技大學招生規模的不斷擴大,學校食堂的擴張速度、工作時間、服務質量都滿足不了廣生的需求。所以在學校附近開壹家有質量有特色的快餐店會有很大的市場潛力。為此,我們對這壹理想方案的合理性進行了市場調查。調查結果表明,在學校附近開這樣的快餐店是完全合理的。根據學生的需求來設計整個快餐店的運營是很重要的。

(2)分析餐廳的優勢。

在調查中,我們對文學專業的學生進行了問卷采訪。從他們認真的回答中,我們了解到快餐店的地理位置尤為重要。學校分三個住宿場所,其中北門人數最多,人氣最旺,市場空間巨大。但同時北門上有幾家快餐店,已經形成了壹定的規模和壹些固定的客戶群體,應該會從眾多競爭對手中脫穎而出。壹定要強調自己的特色,無論是從食物的品質還是環境的舒適性,環境的舒適性壹定要慎重考慮,盡可能全方位多角度滿足廣大學生的多樣化需求。

(3)分析餐廳的劣勢:

調查結果顯示,或許是因為吃飯方便,更多的人選擇在校門口開設快餐店。但是就目前的情況來看,在學校門口開快餐店是有弊端的。首先,很多同學習慣了大學飯堂的排隊生活,覺得去飯堂過擁擠的生活是壹種習慣。某種程度上也是壹種習慣。壹般的快餐店恐怕還是很難改變這個習慣。其次,學校門口各種快餐店多,市場競爭大,大家都有先入為主的觀念,所以對新開的快餐店要求壹般都比較高。得到大家的認可需要壹個過程,如果不合大家胃口,很容易被大家拋棄,最後倒閉。這種情況在我們學校北門壹直很常見。

(6)建議:

餐廳、店內的服務質量和價格:

選擇在學校門口開快餐店。因為消費群體是挑剔的大學生,所以服務質量很重要,服務態度壹定要好,否則不會被大家接受。上菜要快,要知道大學生的時間是寶貴的,尤其是沈迷於打遊戲的人,壹刻都不能多等。如果妳要等很長時間才能吃到快餐,妳還不如去食堂。

價格也很重要。壹般不要定的太高。只是盡量把校園快餐的價格水平定在5-6元。當然我們更喜歡吃,壹些喜歡點的快餐可以定的相對高壹些,但也要在可以接受的範圍內。

在店裏,我具體看餐廳的水平。如果只是壹般的快餐店,人們不會在店裏花太多時間,所以也沒必要在店裏搞太多花樣。給大家壹個幹凈舒適的就好,不要給大家壹種感覺。店內最好有寬敞的布局。

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