高壓鍋燉羊肉需要多長時間?
羊肉燉多久會腐爛?
壹般高壓鍋壓力為10-15分鐘,10分鐘開始咀嚼。然後轉小火燉15-20分鐘。整個過程大約需要半個小時。自己看硬的程度,硬了就多煮,怕不嚼就變短。
高壓鍋燉羊肉的家常做法;
1,將羊肉切成麻將大小的塊,然後放入鍋內冷水焯壹下,去掉血沫。
2.拿個高壓鍋,把加工好的羊肉放鍋裏。水剛好淹沒了肉。然後把它煮沸。
3.SAIC後(陀螺開始轉動),轉小火燉15-20分鐘。
4.20分鐘後,關火。待高壓鍋自然冷卻後,打開鍋蓋,放入清洗幹凈的蘿蔔塊,將羊肉和蘿蔔攪拌均勻,蓋上鍋蓋,再次上竈,繼續燜5分鐘。蘿蔔好燉,等羊肉燉爛了再燉蘿蔔。
5、5分鐘後,蘿蔔羊肉已經燉好,關火,高壓鍋冷卻後,開鍋放鹽。
羊肉燉多久會爛?燉羊肉不爛怎麽辦?