有哪些幹貨？
常見幹貨如桂皮、花椒、辣椒、八角、茴香、辣椒、脫水木耳、紫菜、香菇、紅棗、枸杞、桂圓、花生、陳皮、葡萄幹等。幹貨是指通過風幹和曬幹去除水分的調味品和食品。
幹貨壹定要脫水。如果是剛摘下來的，沒有曬幹或弄濕，就不能算幹貨。很多風幹的天然調味料都是幹貨；風幹曬幹過的海鮮也是幹的。
很多風幹的天然調味料都是幹貨。如花椒、胡椒、茴香、肉桂等。海鮮風幹後，如海帶、紫菜、魚蝦貝等都是幹貨。
幹貨主要分為八大類:幹果、幹菜、調料、雜糧、飲品、藥膳、果脯、海鮮。飲料大概不是很了解。飲料是指適合人或牲畜飲用的經過加工的液體，特別是用來解渴、提供營養或提神的液體，但也有壹部分會作為幹貨保存下來，如奶粉、椰子粉、奶茶固體飲料、菊花茶粉、藍莓汁粉、檸檬粉、茶、咖啡粉等。