東北鱅魚的俗稱。
東北鱅魚叫胖頭魚。鰱魚是中國四大名魚之壹。因為長得像鰱魚，所以有些地方把它和鰱魚統稱為鰱魚。別名，鱅魚的學名，又名鱅魚。
鰱魚看起來像鰱魚，側面扁平。頭大而寬，頭的長度約為體長的三分之壹。嘴也很寬，微微上翹。低眼位。胖乎乎的魚就是鱅魚，俗稱熊魚、鰱魚、黑鰱魚、黃鰱魚、散魚、鱅魚，生長迅速，病害少，容易飼養。是我國淡水養殖的四大魚類之壹，是我國重要的經濟魚類。
胖魚產品的特點
查幹湖的胖乎乎的魚生活在水的中上層，性情溫順，行動緩慢。主要以浮遊動物為食，壹般4歲成熟。作為重要的淡水經濟魚類，也是池塘養殖的主要對象，是我國四大魚類之壹。
查幹湖的胖乎乎的魚又扁又高，腹鰭基部前腹部圓，從背部到肛門前腹部邊緣窄。頭大，頭比身長，前寬，吻平淡，寬而圓。嘴端位，唇裂向上傾斜，下頜略突出，上唇中部很厚。眼睛很小，位於頭軸的下方。鱗片小，側線完整。
胸鰭很大，末端遠遠超過腹鰭的基部。背部和身體兩側上半部略黑，腹部銀白色。身體兩側有許多不規則的黑點，每條鰭呈灰白色，上面有許多小黑點。