可樂雞翅500字
歷史淵源
傳說1:國外有壹道菜叫coca-chicken，是用可樂和番茄醬做的。主料是雞肉(雞翅、雞胸肉、腿肉等。).這種烹飪方法傳入中國後，臺灣省的人改用醬油。
圖例2:焦糖色的烤雞在中國大陸很常見。山東濟南的壹家餐館，不小心把可樂灑到了紅燒雞翅的鍋裏，發現用可樂上色更方便，味道特別，香氣迷人，於是就用上了，流傳開來。
工作方法
配料:雞翅、可樂、香菜、香油、姜、鹽、蒜、醬油、胡椒粉。
練習:
1.準備好材料，雞翅用醬油、鹽、香油腌制30分鐘左右。
2.在鍋裏倒入亦舒堂香油，倒入雞翅，雞翅會變色。
3.雞翅會變色，倒入準備好的蒜、姜、辣椒，翻炒。
4.倒入輔料後翻炒幾下，就可以倒入可樂了。需要註意的是，可樂不要太多，過雞翅即可。
5.煨10分鐘後即可出鍋，放上準備好的香菜。